– 4 gerechten € 65 (inclusief aangepaste wijnen € 95)
– 4 mets à € 65 (Vins sélectionnés inclus € 95)

* 6 gerechten € 75 (inclusief aangepaste wijnen € 105)
* 6 mets à € 75 (Vins sélectionnés inclus € 105)

• 7 gerechten € 80 (inclusief aangepaste wijnen € 115)
• 7 mets à € 80 (Vins sélectionnés inclus € 115)

 

* Angus Aberdeen” rundertartaar – Belgische kaviaar
Tartare de bœuf  Angus Aberdeen – caviar royal origine Belge
    Risotto van Limburgse asperges – half gerookte wilde Schotse zalm
Risotto aux asperges du pays – saumon sauvage d’Ecosse mi-fumé
  * Bretoense langoustine – parelpasta met kruiden
Langoustine Bretonne – pâtes perles aux herbes
* Koningspoon – tempura van groenten – soja vinaigrette
Rouget barbet – tempura de légumes – vinaigrette au soya
* Filet van Texel lam – wortelgroenten
Filet d’agneau “ Texel “ – légumes racines
  * Assortiment van Franse hoevekazen
Les Fromages fermiers Français
* Frambozen
Framboises