– 4 gerechten € 65 (inclusief aangepaste wijnen € 95)
– 4 mets à € 65 (Vins sélectionnés inclus € 95)

* 6 gerechten € 75 (inclusief aangepaste wijnen € 105)
* 6 mets à € 75 (Vins sélectionnés inclus € 105)

• 7 gerechten € 80 (inclusief aangepaste wijnen € 115)
• 7 mets à € 80 (Vins sélectionnés inclus € 115)

 

* Rode tonijn – krokante salade – oestermayonaise
Thon rouge – salade croustillante – mayonnaise aux huitres
    Gebakken Sint Jakobsvruchten – champagnesaus – Belgische kaviaar
Noix de Saint Jacques poêlé – sauce champagne – caviar Belge
  * Bretoense langoustine – linguini
Langoustine Bretonne – linguini
* Koningspoon – ratatouille van zuiderse groenten – tempura van zeekraal
Rouget barbet – ratatouille Provençale – tempura de salicorne
* Inlandse wilde fazant – grondwitlof – Goldon Delicious
Poule faisane du pays – chicorée de pleine terre – Goldon Delicious
  * Assortiment van Franse hoevekazen
Les Fromages fermiers Français
* Chocolade fantasie
Fantaisie au chocolat