– 4 gerechten € 65 (inclusief aangepaste wijnen € 95)
– 4 mets à € 65 (Vins sélectionnés inclus € 95)

* 6 gerechten € 75 (inclusief aangepaste wijnen € 105)
* 6 mets à € 75 (Vins sélectionnés inclus € 105)

• 7 gerechten € 80 (inclusief aangepaste wijnen € 115)
• 7 mets à € 80 (Vins sélectionnés inclus € 115)

 

–	*	•	Angus Aberdeen” rundertartaar – Belgische kaviaar Tartare de bœuf  Angus Aberdeen – caviar royal origine Belge
		•	Gebakken Sint Jakobsvruchten – gekonfijte coeur de boeuf tomaten Noix de saint Jacques poêlées – tomates cœur de bœuf confites
	*	•	Bretoense langoustine – parelpasta met kruiden Langoustine Bretonne – pâtes perles aux herbes
–	*	•	Koningspoon – tempura van groenten – soja vinaigrette Rouget barbet – tempura de légumes – vinaigrette au soya
–	*	•	Filet van Texel lam – wortelgroenten Filet d’agneau “ Texel “ – légumes racines
	*	•	Assortiment van Franse hoevekazen Les Fromages fermiers Français
–	*	•	Perziken – bosbessen – amandelsorbet FPêches – myrtilles – sorbet aux amandes