Bestellen voor woensdag 23 december 12u
Donderdag 24 december afhalen tussen 15u en 18u
Vrijdag 25 december afhalen tussen 9u en 12u
3 verrassende hapjes
Guillardeau oester met kruidenroom
Erwtensoepje met spek
Gelei van Noordzee garnalen
Halfgerookte wilde Schotse zalm, krokante salade en kruidenroom
Bouillabaisse van diepzeekreeftjes met Sint Jakobsvruchten, kokkels en mosseltjes
Kalkoen suprême met zijn oester à l’orange – mousseline van Belle de Fontenaye
Chocolade parfait met crumble van amandelen
Menu aan € 65
Een toemaatje om 2020 toch positief te beëindigen:
– Pomme Tsarine € 55 ( Belle de Fontenay met 30 gr Royale Belgium kaviaar )
– ½ kreeft “Belle Vue” – (600/700 gr per stuk ) € 38,00