De figaro menu serveren we op zondagmiddag.
Op uw aanvraag is ook onze verrassingsmenu beschikbaar.

– 4 gerechten € 65 (inclusief aangepaste wijnen € 95)
– 4 mets à € 65 (Vins sélectionnés inclus € 95)

* 5 gerechten € 75 (inclusief aangepaste wijnen € 105)
* 5 mets à € 75 (Vins sélectionnés inclus € 105)

• 6 gerechten € 80 (inclusief aangepaste wijnen € 115)
• 6 mets à € 80 (Vins sélectionnés inclus € 115)

 

–	*	•	Taartje van blauwvintonijn – degustatie van tomaten Gâteau de thon bleu fin – dégustation de tomates
–	*	•	Eekhoorntjesbrood – Schotse langoustines – mousseline van erwtjes Langoustines d’ Ecosse – cèpes de Bordeaux – mousseline de petits pois
	*	•	Tarbot – groene asperges – waterkers Suprême de turbot – asperges vertes – coulis de cresson
–	*	•	Inlandse wilde fazant -witlof – Granny Smith Suprême de poule faisane du pays – chicorée – pomme Granny Smith
		•	Assortiment van Franse hoevekazen (suppl. €18 p.p. wijn inbegrepen ) Les Fromages fermiers Français (suppl. €18 p.p. vins inclus )
–	*	•	Chocolade fantasie – crémeux van vanille Fantaisie au chocolat – crémeux à la vanille