VADERDAG / L’HONNEUR à PAPA  (zaterdag 10 en zondag 11 juni)

Tomaat – Mozzarella
Tomate – Mozzarella

Terrine van ganzenlever – verse vijgen – rozijnen 
Terrine de foie d’oie – figues fraîche – raisins

Filet van heilbot – artisjok – gefruite selder
Suprême de flétan – salade d’artichaut – célèri-rave

Hoevekip uit de landes – Oosterscheldekreeft – béarnaise van kreeft
Poulet fermier des Landes – Homard de l’Oosterschelde – béarnaise d’homard 

Munstertaartje – prei
Quiche au Munster – poireaux

Aardbeien van bij de buren
Fraises de mon voisin

Mokka – versnaperingen 
Moka – petits fours 

 

Menu aan 115 € inclusief aperitief en bijpassende huiswijnen
Menu à 115 € apéritive et une sélections de vins compris